식품의약품안전처는 위생 취약시설의 식중독 예방을 위해 식품위생법 위반 이력이 있는 업체 등 총 219곳을 대상으로 지난 25일 합동 점검을 실시한 결과, 7곳을 적발해 관할 지방정부에 행정처분을 요청했다.
식약처, 위생 취약시설 합동 점검…식품위생법 위반 7곳 적발
이번 점검은 7월 20일부터 31일까지 지방정부와 함께 진행되었다. 대상은 과거 식품위생법을 위반했던 집단급식소 식품판매업체와 식중독 발생 이력이 있는 학교 외 집단급식소, 학교에 음식을 이동·공급하는 식품 제조·가공업체 등이다.
이 날 확인된 주요 위반사항은 소비기한 경과 제품 보관 2건, 위생적 취급기준 위반 2건, 건강진단 미실시 2건, 보존식 미보관 1건, 영업자 준수사항 위반 1건 등으로 나타났다.
적발된 업소에 대해서는 관할 지방정부가 과태료 부과 등의 행정처분을 실시한다. 아울러 처분 이후 6개월 이내에 해당 업소를 대상으로 재점검을 진행할 계획이다.
조리식품과 조리기구 등 총 76건을 수거하여 식중독균 오염 여부를 검사한 결과, 검사가 완료된 66건은 기준과 규격에 적합한 것으로 확인되었다. 현재 검사 중인 10건은 결과에 따라 조치할 예정이다.
식약처는 점검과 함께 영업자를 대상으로 대량 조리 음식 및 캠필로박터 식중독 주의요령, 도시락 조리업체 주의 사항 등 식중독 예방을 위한 교육과 홍보를 병행했다.
식약처 관계자는 '앞으로도 위생 취약시설 등을 대상으로 식중독 예방을 위한 점검과 교육·홍보를 지속적으로 실시하겠다'며 '식품 안전사고를 예방하고 국민이 안심할 수 있는 식생활 환경을 조성하기 위해 최선을 다할 계획'이라고 밝혔다.
