보령시, 지역연고산업 협업 통한 신산업 비전 제시
충남 보령시와 충남테크노파크(원장 서규석)는 지난 10일 ‘보령시 인구소멸 대응 및 비금속 광물 자원 산업화 촉진 프로젝트’의 일환으로, 지역 내 기업 사례 발표와 간담회를 개최했다. 이번 행사는 보령 머드와 석재를 활용한 지역 특화 자원 산업의 현황과 미래 산업화 방향을 모색하는 자리로 마련됐다. 행사에서 대전브루어리(대표 임채림)를 비롯한 3개 기업은
소비자 안전 우선, 간장 선택 시 유해물질 ‘3-MCPD’ 확인이 필수
간장은 일상에서 가장 자주 쓰이는 조미료 중 하나지만, 제조 방식에 따라 발암 가능 물질인 3-MCPD(3-모노클로로프로판디올)가 생성될 위험이 존재한다. 3-MCPD는 주로 산분해 간장 제조 과정에서 비의도적으로 발생하며, 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에서도 ‘발암 가능 물질’로 분류하고 있어 소비자의 각별한 주의가 요구된다. 국내


